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古蜀国的郫县人杰地灵,有极其深邃的历史文化底蕴和内涵,也孕育了丰富的郫县特色。在饮食方面以郫县豆瓣、郫县施鸭子、太和场牛肉最为胜名。本店以施鸭子为主营,以郫县地方特色为特色,让亲们更能走近、了解、深知不一样的郫县。施鸭子简介:“技传三代留香久,名震川西余味长。”——这是对施鸭子最真切的概述。施鸭子始创于1885年,距今已有百多年的历史。本品采用祖传秘方、独道的传统工艺、考究的选料、精心制作出:肥而不腻、香味自然而怡人,口味独特、回味悠长的特色产品。从1986年起连续多次被评为成都市优质产品和群众最喜爱产品。先后获得首届巴蜀食品博览会银奖、龙年金杯奖等。四川省政府授予“四川名小吃”称号,中国食品工业协会给予颁发“全国食品行业优秀产品”证书。四川经济频道、四川旅游频道也曾多次报道。而施鸭子是郫县最有地方特色的地方名品之一。
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