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厂家直销 纯奶制品生物保鲜剂 饮料防腐剂

起批量
20-99千克
100-499千克
>=500千克

产品属性

品牌
拜纳佛
型号
D051C
类型
饮料防腐剂
成分
聚赖氨酸
主要用途
饮料防腐剂 食品保鲜剂 纯奶防腐剂
CAS
28211-04-3
含量
100
执行标准
国标2760

BNFD051C纯奶制品生物保鲜剂(D051C

 

我公司经潜心研究和反复论证,研制出了一系列的食品保鲜剂。

BNFD051C型生物保鲜剂针对纯奶制品不宜久存的特点,采用多种生物活性成分精心复配而成,具有广谱的抗菌效果。主要成分:乳酸链球菌素、纳他霉素、茶多酚、谷氨酸钠等食品级成分。本品能显著延长产品保鲜期、使用方便、对人体无害且有一定的营养价值,不影响其风味,是绿色环保型生物保鲜剂。

一、产品性能 

1.本身对人体完全无害; 

2.在消化道内降解为食物的正常成分,不影响消化道菌群;

3. 抑菌范围广。

本产品是抗菌谱广、抗菌效果好、安全性高的绿色环保型生物保鲜剂。 具有很强的抑制酵母菌、细菌、霉菌繁殖的作用。主要抑制对象为:假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌属、弧菌属、嗜盐杆菌属、乳杆菌属、霉菌、黄曲霉、肉毒杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、耐热芽孢杆菌、嗜热链球菌、乳酸菌、金黄色葡萄糖球菌及其他革兰氏阴、阳性菌、酵母菌等;

4、对食品的酸碱度稳定; 

5.对光照稳定; 

6.对食品加热温度稳定,适应范围-5℃——210℃。在180℃加热30分钟不影响其保鲜效力。

二、使用方法

本品为干粉制剂。

适用于鲜纯奶制品保鲜。直接将本品按照纯奶体积量的20-25g/L加入并搅拌均匀即可

               

三、使用原则 

1.尽早控制 

尽早控制是指在产品生产的前端或辅料生产过程中的适当环节加入,目的主要有两个,一是尽早开始控制物料中微生物的数量,使其数量减少或增加缓慢,有利于从源头和在生产环节中控制产品质量;二是让保鲜剂和物料充分结合,即渗透到物料内部,对物料内部的微生物进行杀灭和控制。 

2.添加量要足够 

指物料中的保鲜剂含量要达到推荐的剂量。 

3.均匀 

要求保鲜剂与物料混合均匀,否则会使产品出现保鲜效果不均的现象。 

4.要与物料充分结合 

就是要让保鲜剂充分渗透到物料内部,对物料内部的微生物进行杀灭和控制。物料体积越大,结合的时间要求越长。

四、注意事项:

1、本品应避光,防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。

2、固体制剂包装拆封后,剩余保鲜剂应及时密封,阴凉处保存,并请尽快使用。

3、推荐的添加量仅为参考剂量。食品生产环境的变化、不同的配方、生产工艺、包装储运情况、对保质期要求、样品菌落总数和菌群种类等的不同,其添加剂量有较大的不同,因此,在正式应用前一定要先进行试验,切勿未经试验而盲目大规模在生产中应用。

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规格参数
品牌 拜纳佛   型号 D051C  
类型 饮料防腐剂   成分 聚赖氨酸  
主要用途 饮料防腐剂 食品保鲜剂 纯奶防腐剂   CAS 28211-04-3  
产品规格 1kg/袋   含量 100  
有效物质含量 100   执行标准 国标2760  
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
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