CAS号 :137-66-6中文别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸分 子 式:C22H38O7含 量:≥98%
产品特点:
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的抗氧化剂 和氧自由基清除剂,被世界卫生组织(WHO)食品
添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国唯一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,用于食品 可起到
抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。
检测标准:GB/16314-96
使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)
食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为
脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物
油有显著效果; 乳类婴儿制品,防止婴儿乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,
煎鱼,煎烤肉制品类等)。
日化用品方面:脂溶性祛斑美白。
药物保健方面:保护药物有效成份,防止氧化;Vc营养强化剂,与Vc相比无胃肠刺激。
建议用量:
常见食品中FAO/WHO的建议用量表
允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg)
婴儿食品罐头 抗氧化,营养强化 0.2
即食谷物,包括碾轧燕麦(片) 抗氧化 0.2
婴儿即饮制品 抗氧化 0.01
孕产妇(乳母)配方食品 抗氧化 0.2
婴幼儿断奶期食品 抗氧化 0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 抗氧化 0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
面包 抗氧化 0.2
方便米面制品 抗氧化 0.2
脂肪,油和乳化脂肪制品 抗氧化 0.2
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 抗氧化 0.05(以脂肪中抗坏血酸计)
人造奶油、氢化植物油 抗氧化 0.2
包装规格:
500克/袋、10千克/桶
贮存条件:
于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。
保 质 期:24个月
湖北诺泰特生物工程有限公司创立于1992年,是美国诺泰集团中国全资子公司,历经多年艰苦拼搏,开拓进取,现已发展成为一家集食品添加剂的技术研发、生产加工、贸易和销售为一体的专业性生产企业。通过专业科技人员的研制,企业开发出了适合国内外市场需求的高端食品添加剂,主要产品有:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,漂白剂,抗结剂,品质改良剂,增筋剂,凝固剂,营养增补剂,营养强化剂等系列产品。
诺泰特公司秉承现代企业的科学管理方法,具有独立的产品研发中心和生产基地,同时拥有一流的设备,完善的检测手段,高素质的科研人员,优质的跟踪服务,以高度的敬业精神为客户提供先进而又经济的产品技术服务,连续多年被评为“质量管理先进企业”和“重合同守信誉企业”。以良好的信誉、优质的产品赢得了无数客户的青睐。
诺泰特公司历来重视人才和技术交流,目前拥有一批生物工程、精细化工、制粉工艺、食品焙烤等方面的专业技术人员,并长期与国内各大院校及科研机构保持着良好的技术协作;同时积极与国内外酶制剂、乳化剂、精细化工等专业公司合作,致力于纯天然绿色食品添加剂的研究与开发,并取得了突破性进展,部分成果已成功运用到生产中。
诺泰特公司坚持贯彻的企业宗旨是“以诚为本,质量第一”。视质量为生命,奉客户为上帝,并一贯遵循对每一产品负责的质量方针,以完善的服务体系,精湛专业的售后服务为客户提供及时周到的服务;客户的需求是我们佳利人不断创新的动力,客户的成功是我们成功基础和最高追求。
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