【品 名】:双鸡虾酱
【口 味】:虾腥味、虾臭味、咸味、香味
【产 地】 :泰国
【净 重】 :340克
【保质期】:2年
【成 分】:虾96%、食盐3%
【食用方法】、煮汤、烹饪和火锅调味料,又可做出独特的美味小菜,
如泰式虾酱炒空心菜、鸡蛋蒸虾膏、虾膏炖豆腐、辣椒蒸虾膏等。(方法如下)
【储存方法】:放置于阴凉干燥处
【注 意】:本品有虾腥味,闻着略臭。不含人工色素、不含防腐剂、不含味精。
虾酱的营养成份:
虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙,脂肪转化为脂肪酸,因此虾酱同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素E。适量食用对身体颇为有益。
虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。
![双鸡虾酱2](https://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2016/994/431/3055134499_2045950325.jpg)
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