结构:真空和面机由机架、机体、可90度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、抽真空系统和电气部分组成。
材质:机体、机架、面箱、面箱盖、和面桨叶采用的是SUS304不锈钢材质。
适用范围:真空和面机适用于各种面皮的制作,制成的面皮抗拉力好,包馅时不易破皮,煮制时不混汤,不破皮,耐水煮,透明度好,口感有咬劲等。
特点:本机通链轮转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能。适用于企业单位、食堂、宾馆、饭店、招待所、大众小旅馆、工厂、学校、部队等。
(根据型号不同其产品型号的特征会有所差异具体请咨询瑞康客服)