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1%β-胡萝卜素(干粉)是黄色至橘黄色流动性粉末,是采用微胶囊化技术将β-胡萝卜素均匀地包埋在碳水化合物中,并以维生素C、维生素E作为抗氧化剂。
分散性:在水中具有良好的分散性,显色范围由浅黄色至黄色。其水溶液的制备可将此产品加入到水中,给予简单的搅拌即可成均匀的溶液。
稳定性:对光、空气、热、湿气敏感。
用 途:可用于饮料、液体食品、糖果、奶制品、布丁、果酱、饼干、冰淇淋、方便面等的着色和营养强化,以及保健品、药品。
使用量:一般为 0.01-0.2%。
贮 存: 密封贮存在阴凉、避光干燥处。
有效期:18个月,一但打开,立即使用。
包 装: 1或5公斤/袋铝箔袋密封包装,10或20公斤/纸箱。
上海香陶贸易有限公司是一家主营高档烘焙原料和食品包装的公司。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“用心服务”为核心价值的原则。
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