早萝卜
500克/袋
萝卜在不同的生长阶段，对水分的要求也不同。发芽期要有充足的水分，土壤有效水含量直
在80%以上，使发芽迅速，出苗整齐。幼苗期至“破肚”前一段时间，要少浇水以利蹲苗，
促使根系向土层深处发展。叶部生长盛期要适量的浇水，以保证叶部的发育。肉质根生长盛
期，要充分均匀的供水，保证土壤湿润，防止忽干忽湿。此时如果水分供应不足，不仅影响
肉质根的膨大，也将使须根增多，质地粗糙，导致糠心。但若土壤水分过多，应及时进行排
水，以防止根腐病的发生。浇水的时间，早春气温低宜在上午浇水，伏天最好傍晚浇水，以降低地温。
施肥应根据萝卜在生长期中对营养元素需要的规律进行。基肥充足而生长期短的萝卜可少追肥；大型种生长期长产量高，需肥量大，除施足基肥外，还需分期追肥。一般追肥的时间和次数是：第一次在幼苗生出2片真叶时追施稀薄的人粪尿，点播条播的施在行间，撒播的全面浇施；第二次在进行第二次间苗中耕后进行追肥，浓度为20%；至“大破肚”时再追施一次浓度为30%的人粪尿，每亩并增施过磷酸钙
及硫酸钾各5公斤。中小型萝卜施用三次追肥后，萝卜即迅速膨大，可不再追肥。大型的秋冬
萝卜还需在“露肩”时每亩追施硫酸铰7.5-20公斤，以供根部旺盛生长的需要。追施人粪尿
和化肥，切忌浓度过大与靠根部太近，以免烧根。 萝卜因品种及播种时间的不同，采收时间
也不一样，一般以肉质根充分肥大后为采收适期。收获过早，产量低；过迟，易遭冻害或糠
心、抽芙而降低品质。春播春萝卜播种后一般50-60天采收；夏萝卜生长快，播种后45-60
天采收；秋冬萝卜播种后70-100天采收。如为肉质根大部露在地上的品种，要在霜降前及时
采收，以免受冻，肉质根全部在土中的品种，可以迟收以摸高产量。萝卜的产量，一般大型
秋冬萝卜亩产3500-4000公斤，高产者可达5000公斤以上，中型萝卜亩产2500-3000公斤；
春萝卜及夏萝卜亩产1000-1500公斤；四季萝卜亩产600-1000公斤。
种植技术：
一、整地施基肥：栽种萝卜的地须及早深耕多翻，打碎耙平，并施足基肥，每亩可撒施腐熟
的厩肥或堆肥 2500—3000公斤，草木灰5 0 公斤，过磷酸钙25 —30 公斤，耕入土
中。 然后再施粪肥 2500 —3000公斤，干后也耕入土中，耙平后做畦，做到土壤疏松、畦
面平整、土粒细碎 均匀。
二、适时播种：早熟萝卜一般可在10月下旬至11月中旬播种，到次年2 月上旬至3月下旬即
可收获。播种可采用撒播，也可以条播或穴播，但都要求播匀。播种密度因萝卜品种不同而
异，大型萝卜品种株行距可达40—50× 40 厘米，中型品种25× 20厘米，小型品种5—6 厘
米即可。播种时浇水，可先浇水或水粪，再播种而后盖土；也可先播种，盖 上土后浇水。盖
土厚度一般2 厘米左右，不宜超过3 厘米。
三、 田间管理：萝卜幼苗出土后，要及时间苗，按预定的距离定苗。浇水除在播种时充分浇
透外，幼苗期要少浇 (量) 勤浇，到叶部生长盛期和根部生长盛期逐渐增加。根部生长后期仍
应适当浇水，防止空心。早熟萝卜浇水时间宜在上午，浇后经太阳晒，使夜间土温不致太
低。萝卜施肥以基肥为主，追肥为辅。追肥是补充氮肥，以粪肥和化肥为主，并在萝卜生长
前期以前施下。追肥时切忌浓度过大和靠根部太近，以免浇根。此外，在萝卜生长期间还要
中耕除草、培土，清除黄叶，并加强病虫害防治。防治萝卜虫害可 用80% 的敌敌畏乳剂
3000倍稀释液喷杀，病害用50%代森锌5 0 0 倍稀释液喷治。
