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单硬脂酸甘油酯甘油硬脂酸酯单甘酯

起批量

10千克

产品属性

品牌: 其它

型号: 单硬脂酸甘油酯

包装规格: 其它

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商品详情包装及参数

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单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂；化妆品及医药膏剂中用作乳化剂。白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中。

单硬脂酸甘油酯

Glyceryl Monostearate(Monosterin)

别名单甘油酯

分子式 C21H42O4

性状白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。

用途乳化剂

用量可在各类食品中按生产需要适量使用。

毒性

1. GRAS FDA-21CFR 182.1342。

ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）。

推荐品牌日本理研公司

（一）分子式：C21H42O4 分子量: 358.56 结构式：

规格参数
型号	单硬脂酸甘油酯	包装规格	其它 (kg)
品牌	其它	产品规格	10kg/箱
类型	食品乳化剂	用途、使用范围	乳化剂

包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)

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