本品是老汤精系列之一,老汤精配方源自于清朝咸丰皇帝的御厨梁忠,是宫廷膳食制做过程中不可缺少的珍贵秘方,后由其徒弟.清末爱新觉罗溥仪的御厨唐克明继承。唐大师又传给徒弟.中国烹饪大师盛英杰。盛大师又将此珍贵的中华饮食瑰宝—老汤精的传统秘方传授予爱徒王军先生,此配方被列入黑龙江省非物质文化遗产。
本品采用传统配方,精选上好新鲜肉质及海鲜等鲜味原料,使用传统工艺,经慢火熬制.浓缩精制而成。本品解决了传统高汤繁琐的制作过程,保留了传统老汤的风味,具有味香浓郁,味鲜突出,味厚持久,使用方便的特点,本品颗粒状,能广泛地适用于餐饮业烹制各种美味佳肴时使用。
【名称】:粒粒香高汤精
【净含量】:454g
【产品标准号】:Q/HLX0004S
【生产许可证】:QS230103700004
【保质期】 :24个月
【卫生许可证号】:阿卫食字[2006]第0512号
【保存方法】: 阴凉干燥处,密封保存
【用法用量】:使用量1%-3%
【制造商】:哈尔滨粒粒香食品股份有限公司
哈尔滨三五调味品有限公司
【地址】:哈尔滨双城新兴工业园区