| 项目 | 珠海三麦SUN-MATE | 一般品牌 |
1 | 外观 | 立体造型、凹凸有致、有上部化妆板，不仅美观而且可以防杂物落入炉内，正面不锈钢全部采用进口材料，高档、耐用。 | 平面设计、无顶部化妆板，会落入积尘，采用普通不锈钢，纹路及色泽不够高档、且单薄。 |
2 | 炉体 | 1、较大，炉膛宽松，可适合不同烤盘，并能保持分布间距，烤焙更均匀2、分层独立结构，可拆层，整体厚重、美观 | 1、较小，炉膛没空位，烤盘变形时会挤得翘起来，烤焙效果受影响。2、有些型号不能拆层，外形单薄 |
3 | 炉膛壁 | 采用进口镀铝板材，不生锈、干净卫生。 | 用铁板喷漆，会掉漆生锈，不仅不卫生，而且初期使用时有油漆味。 |
4 | 均匀性 | 十二点测试，火力均匀 | 九点测试，质量要求低 |
5 | 保温性 | 加厚保温层，进口保温棉，高温抗分解，效果好、损耗少，经久。 | 普通保温棉，受热会损耗、持久性不足。热量散失多，耗能 |
6 | 加热方式 | 瑞典电热丝，20年不断 | 普通电热丝，易熔断 |
7 | 烤焙性能 | 强大蓄热能力，火力更温和，烤好的产品色泽亮丽，且不易烤坏产品。 | 火力猛，控制不当易烤焦产品。 |
8 | 加温能力 | 单位时间内快速升温，恒温久，特别适合保持产品水份，如蛋糕烤出后效果好，不收身 | 单位时间加温久，恒温短，烤出产品干，蛋糕易收身 |
9 | 重量 | 重，蓄热性好 | 轻，蓄热差 |
10 | 安全性 | 进口高温绝缘瓷管保护，更安全 | 普通瓷管、易裂、隐患多 |