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伏特加是源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“Водка”,约在14世纪开始成为前苏联传统饮用的蒸馏酒。前苏联是生产伏特加酒的主要地区,苏联解体后,拉脱维亚成为生产伏特加酒的主要国家之一。拉脱维亚良好的农业基础、优质的水源为格拉夫经典特加的原料来源提供了保障。如今,格拉夫经典特加酒以优秀的品质已畅销世界各地。
伏特加酿造是以小麦为原料,用精馏法蒸馏出高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质,最后用蒸馏水稀释至酒精度40-50%而成的。相对与其他伏特加而言,格拉夫经典特加的口感柔软、平滑,具有小麦伏特加的鲜明特征。
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