雲茂法藏香猪肉图(实物拍摄)
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雲茂法藏香猪肉皮下脂肪很薄,是瘦肉型猪,体型不大,肌间脂肪含量高达8.3%,而一般圈养猪只有3.4%,藏香猪胴体瘦肉率58.3%,而圈养猪只有42%。藏香猪的肌肉纤维细、具有肉质细嫩、野味较浓等特点。
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藏香猪肉内蕴含19种可测氨基酸和很多种人体必需的微量元素。而且在19种可测氨基酸中就有18种高于其他猪肉。藏香猪肉铁(Fe)、锌(Zn)和硒(Se)的含量都高于当地普通猪的含量;还含有一种不饱和脂肪酸的特殊物质,他具有多种药理性,起到预防血栓形成,有较强扩张血管的活性,对美容和保健有特殊效果,对预防心血管疾病有独特功效。
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藏香猪素有“六个最”:肉品中氨基酸,含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最厚、鬃毛最长。
雲茂法藏香猪放养图(实物拍摄)
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雲茂法藏香猪源于藏香猪,藏香猪又名“人参猪”。是藏区特有的原始瘦肉型猪种,其脂肪含量低,皮厚而脆,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。
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藏香猪体小,嘴筒长直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少,耳小直立或向两侧平伸,体躯较短,胸较狭,背腰平直或微弓腹线较平,后躯较前躯高,臀部倾斜。四肢结实紧凑,蹄细骨硬,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力,鬃毛长而密。
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藏香猪属野外牧养类,长期生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,常年食用丰富的野生植物、菌类和中草药材,兼食以豆粕、麦麸、玉米、薯类等粗粮为原料的自配青饲料。需要养1年半甚至两年的时间体重才能达到200斤,被称为"喝泉水 吃山珍"长大的藏香猪是藏区的传统民族美食,唐朝文成公主远嫁西藏时已成为皇室贡品。
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雲茂法香猪养殖有限责任公司,位于瓮安县的江界河畔,是一家规模化山地野外散养,繁育纯种藏香猪的地区性龙头企业,长期提供全国范围类藏香猪肉、藏香猪年猪、藏香猪猪苗及藏香猪种猪销售服务。欢迎省内外有识之士来电来函咨询或亲临实地考察!
======购买须知======
联系方式:QQ: 旺旺 canryyu
1、交易方式
批发:藏香猪鲜肉50斤、藏香猪腊肉30斤、藏香猪商品猪1头、藏香猪种猪6头起批。支持混批(按起批量进行)!
2、运输方式
可自行到公司提货也可送货上门,但送货上门所产生的费用由买家自行承担!
3、运输时间
贵州省内一般在3天内到货,贵州省外也支持送货上门。
4、运输说明
一般采用汽车运输
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