哪里能学到金元源酱板鸭技术 在湖南长沙星沙二区，有一家湘春酱板鸭实体店，日销售上百只酱板鸭，如此好吃的酱板鸭，到底是产自哪里，记者小李进行详细调查后，得知，如此好吃的酱板鸭，原来是来自湘春食品厂.
记者在网上查找了湘春酱板鸭的具体地址之后，经过导航的引导，很快就来到了湘春食品厂的生产基地，工厂位于汨罗弼时镇大里塘村，工厂面积约700个平方，员工约30人以上，内设生产间，加工间，存放物品间，厂外湘春食品厂几个大字非常显眼，工厂的员工告诉记者，每天的生产，都是接的全国各地大量的订单，有加盟的客户和学技术的学徒，忙的不亦乐乎，因为酱板鸭口感好，口味正宗，肉质有嚼劲，所以深受消费者的欢迎，一般都是网上订单，下单后两天左右发货，工厂的员工还告诉记者，生意之所以那么好，也是因为他们原材料选的好，都是选自洞庭湖优质麻鸭，经过48道工序精制而成，口味也是特别正宗.
接着记者又采访了制作酱板鸭王师傅，他告诉记者，他们生产的鸭子批发价是18元/只，客户从这里批发后零售价可以卖到39元/只，利润十分可观，工厂也是薄利多销，把利润让给了客户，湖南市区有很多加盟批发商从这里拿货，每天早上4点工厂货车进行配送，今天早上，他们已经送了2000多只鸭子和6000多根鸭脖，供应商的生意也是非常火爆，基本没隔两天都要报一次单.
长沙湘春食品厂，湖南的酱板鸭技术培训中心，主要传授金元源酱板鸭技术，仙都酱板鸭技术，所有项目都是实行包学包会，，投资小，回报高，是下岗者，真正的致富好门道.