泸州老窖：泸州老窖，西凤酒， 汾酒，茅台是我国四大名酒。泸州地处巴蜀，泸州老窖的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的时间上限为4800年前，与众多巴蜀文化遗存相互印证，也为泸州老窖的发展历史寻到了直接的源头。另据学者研究，古代巴蜀盛行“撒满文化”，巫师以酒精性饮料使自己处于麻醉状态，以便与天神交接。从中，我们不难看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁荣，以及特有风姿。
据史料记载，泸州，上古至秦朝时属于巴国。专家考证，巴人(包括泸州人)曾参加周武王伐纣，建立奇功，得到封赏。其中尹吉甫是辅佐周宣王的重臣。作为全球尹氏华人公认的先祖第一人尹吉甫，是《诗经》的作者之一，也是古江阳人。汉初毛公著《毛诗故训传》训释诗经及西汉杨雄(前53——后18)著《琴清音》时，对其均有所言载。据明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷洁撰《重修周卿士尹吉甫庙记》曰：尹吉甫者，江阳人。”中华书局2002年版《平遥古城志》第248页亦载：“尹吉甫(生淬年不详)，即兮伯吉父。兮氏，名甲，字伯吉父(一作甫)，尹是官名。古蜀国江阳(今四川省泸州市龙马潭区石洞镇)人矣”。 |
泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。
泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产![泸州老窖股份有限公司]()
泸州老窖股份有限公司名录”，成为行业唯一拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届获得“中国名酒”的浓香型白酒。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标，“国窖”牌商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”，“泸州老酒坊”牌商标又于2008年获得国家“驰名商标”。自此，泸州老窖成为行业唯一拥有三枚中国驰名商标的企业。
公司资源丰富。拥有老窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口。公司先加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系，原酒库存计划从8万吨扩张到20万吨，现代化包装生产能力已达到15万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达50万吨。拥有2名“中国酿酒大师”，5名国家级白酒评委，数百名酿酒技师，实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，形成了“泸州老窖人才乐园”。
公司以“以德酿酒，诚信众生”为质量理念，在产品质量上永远精益求精，生产高品质的国窖1573、百年泸州老窖、泸州老窖特曲、泸州老窖浓香经典等。
泸州老窖集团确立了2016年实现综合性收入1000亿元的发展目标，致力于打造中国最大的酒业集中发展区——中国酒谷。实施“双品牌塑造、多品牌运作”的品牌战略和可持续发展战略，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，形成融入经济全球化的大型现代集团企业，把泸州老窖建成全球酒类市场中的航空母舰，使其成为全球酒精饮料行业骨干企业。
泸州老窖奉行“天地同酿，人间共生”的经营理念，以“敬人敬业，创新卓越”为企业精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”。
2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓，经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测，沱牌酒代理商湖南恒和商务发展有限公司，其品牌价值为18.46亿元，位于中国酒类流通商第七位并荣获安徽省酒类流通商第一品牌。
3 主要产品
3.1 主导产品
公司主导产品有国窖·1573、百年泸州老窖及泸州老窖特曲等。国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，屡获重大国际金牌17枚。其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。经国家权威无形资产评估机构认定，泸州老窖品牌价值高达102亿元。企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。
泸州老窖以“天地同酿、人间共生”为企业经营理念，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”，致力于与社会同行、与环境相依、与人类共存。公司按照现代企业制度的要求，加快市场化的改革步伐，实施品牌发展战略和可持续发展战略，形成以酒业生产经营为主，相关多元化，发展大食品的现代企业。
3.2 盛世天香
泸州老窖盛世天香的开发，与其说是推广一个新的白酒品牌，不如说是在打造一种盛世文化，寄托一种深切冀望。
对于泸州老窖盛世天香的品质，国家级评酒员冠军、生物医学工程硕士、泸州老窖盛世天香品质管理负责人张宿义是最有发言权的：“泸州老窖盛世天香全部采用百年以上的窖池酿造，以中段优质酒为基础，取多年窖藏的陈酒，反复悉心勾调，精挑细选。
其最高档的富贵酒还借鉴了部分国窖1573的工艺细节，具有‘陈香幽雅、绵甜爽净、柔和谐调、余味悠长’的典型浓香酒风格特征。
泸州老窖盛世天香作为集团重点开发的嫡系品牌和战略品牌，它的品质，完全尽得了泸州老窖的真传。中档白酒市场空间巨大，但白酒品质却良莠不齐，大多为依靠市场手段取得短暂胜利，在伤害市场伤害消费者的同时，也忘却了中国千年传统酒文化的精髓。
因此,泸州老窖盛世天香过硬的产品品质，能引领白酒向本色回归，从而建立诚信的竞争法则，泸州老窖盛世天香的诞生，对于有浓香鼻祖之称的泸州老窖来说，不仅是促使企业良性经营的战略决策，更是从根本上保护消费者利益，维护白酒行业的“长治久安”
3.3 尊王酒
中华封禅问鼎海外厚德百载唯此尊王
泸州老窖尊王酒是以糯高粱为酿酒原料，以小麦制大曲作糖化发酵剂，续糟固态发酵、混糟蒸馏，并经储存，精心勾兑而成的，具有“醇香浓郁、饮后尤香、清冽甘爽、回味悠长”的独特的泸型酒典型风格的蒸馏酒。
目前尊王酒的勾调师源自国窖1573勾调组，其勾调技艺、原材料采用按照国窖1573风格标准。
泸州老窖尊王酒分为三个系列：
1）藏品系列--珍藏、典藏产品特点是包装精美，酒质一流，性价比较高。
2）瑞祥系列--喜瑞祥、德瑞祥、天瑞祥产品特点是脱离母品牌以往设计风格，主以国花牡丹为元素，象征荣华富贵，酒质一流。
3）年份品鉴系列--品鉴6、品鉴8、品鉴9产品特点是包装设计简洁，用材高档，酒质一流。
4 社会荣誉
1915年巴拿马万国博览会金奖1987年泰国国际饮料食品展览会金奖
1988年香港国际食品博览会金鼎奖
1990年特曲获巴黎国际食品博览会金奖
1992年特曲获俄罗斯食品博览会金奖
1992年美国洛杉矶太平洋博览会金奖
1992年获匈牙利布达佩斯特别金奖
1992年香港国际食品博览会金奖
1993年英国第一届国际评酒会特别金奖
1994年巴拿马万国名酒特别金奖
1979年9月10日特曲获第三届国家名酒
1980年工农牌特曲获国家质量金奖
1980年、1984年国家质量金奖
1984年泸州老窖特曲获国家质量金奖
2001年泸州老窖品牌评价证书
2003年博士后科研工作站
2004年省级科技进步一等奖
2004年省爱国主义教育基地
2004年全国工业旅游示范点
2006年酒类产品质量等级认证
2006年入选中华老字号
单瓶最昂贵的白酒文物保护规格最高的白酒酿造窖池
最大的空中霓虹灯广告
最古老的酿酒窖池
含有益微生物最多的窖池
最古老的酿酒作坊
国家物质文化遗产
国家非物质文化遗产
2002年国窖牌、泸州牌原产地保护证书
2004年久香牌曲药原产地证书
1991年“泸州”牌商标获“首届中国驰名商标”称号
2006年10月16日“国窖”商标入选驰名商标[1]