产品属性
大为驴肉精选4-6岁农家活驴,现场屠宰,保证了驴肉的新鲜,选用20多种中草药,经过传统制作工艺,祖传秘制配方焖制而成。香而不腻,口感极佳。晁盖故里,菏泽特产,农家毛驴散养,纯真草料喂养,老汤大料滋养。开袋即食。
驴肉甘酸,平。补血,益气。治劳损,风眩,心烦。1.恢复体力驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。2.安神养血有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少。
驴肉多作为卤菜凉拌食用,也可配以素菜烧、炖和煮汤。
新鲜的驴肉色泽呈红褐色,脂肪颜色淡黄,富有光泽,肌肉组织结实富有弹性。而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽,肌肉组织松软而缺乏弹性。另外如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象。
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