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品牌:巴黎大磨坊 小麦粉 T65
配料:小麦粉、酸面团粉(黑麦、水)、小麦面筋、麦芽小麦粉、酵母、抗坏血酸、α-淀粉酶、木聚糖酶。
原产国:France / 法国
性质:白面粉(筋度较高面包用粉)
贮存条件:存放于阴凉干燥处、保持温度在5℃-24℃之间。(请避免潮湿的环境)
规格:25千克
用途:欧式的甜面包。土司,汉堡包,黄油面包,法国乡村面包、硬面包等
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产品简介:巴黎大磨坊T55面粉,可以算是法国面粉中的全功能面粉,按筋度划分属中高筋面粉范畴,也是法国人家庭厨房里的必备面粉之一。T55可以适应绝大多数家庭糕点、面包的制作,尤其是硬质的欧式面包,比如法棍,乡村面包,T55几乎是不二的选择。用T55制作的成品,麦香幽幽,色泽自然,口感扎实。
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