伴手礼
以往的华人社会为农业社会,人情味浓厚,凡出外或是回乡,为表关怀与礼数,都会携带随手的小礼物送给亲友。这些随手的伴手礼并不是价值不菲的名贵产品,而是代表着人与人之间情感的联系,只是一份小小的伴手却代表送礼者的心意,可谓礼轻情意重。
台湾伴手礼伴手礼
在台湾很多人会称之为“丹禄”,也是台语伴手礼的发音,它的由来据传是因为台湾早期人民生活困苦,逢年过节时要送给亲友的伴手礼,不是路上随便买买的,而是全家省吃俭用存下来或是自己辛苦生产积累下来的,就像炼丹一样艰辛,比如那份真诚浓厚的心意。另一种说法是“等路”,也就是指等待客人从远方来,中国向来有礼尚往来的习惯,因此伴手礼就像是等路一样,让人有所期盼的感觉。大家耳熟能详的台湾伴手礼有凤梨酥、牛扎糖、高粱酒等,以及珊瑚、桧木、莺歌陶瓷等伴手礼。
喜饼的由来:
相传三国时期,刘备欲得荆州,但又无从下手。诸葛亮为其出谋献策,“借”得了荆州。 孙权为了讨回荆州,假意称愿将自己的妹妹许配给刘备为妻。诸葛亮得知此信后,立即决定来个假戏真做。于是同刘备商定先做一种礼品送给东吴的臣民,让刘备与孙权妹妹成亲的事家喻户晓。然后设计将此事告知吴国太(孙权之母),设法将这桩婚事弄假成真。说办就办,于是乎刘备广喻各地,要能工巧匠为他去制作去东吴成亲的礼品。
这时,有位做了大半辈子糖食点心的老师傅,得知此事后,大显身手,做了种配有龙凤图案的大喜饼,以象征龙凤相配、吉祥如意。这喜饼既具有荆州的酥脆风味,又具有东吴的清甜特点,十分爽口。一送到荆州,就被诸葛亮选中,令其制作1万枚,让赵云带兵派送到南徐城里的各家各户,并编出歌谣:“刘备东吴来成亲,龙凤喜饼是媒证。”不到几天功夫,城里老幼都知道刘备到东吴成亲的事了,完成了他们假戏真做的大计。
后来刘备为了赏赐这位做喜饼的师傅,特意在他的家乡修建了一个龙凤喜饼店。诸葛亮为店提名,写了“吴永凤”的牌匾。从此,龙凤喜饼便成了朱家河一带老百姓娶亲嫁女的至上礼品,甚至有“礼饼方为礼,其他不为礼”的说法。 当代喜饼或伴手礼
由于社会经济的发展,人们对喜饼及伴手礼的要求越来越高,不仅要好吃,而且还得精致,宏亚喜饼伴手礼为了满足大家的需求,整合欧美台湾的资源精心设计了外观精致大气的礼盒,再加上台湾中国百年的美食历史传承,中西结合,酝酿出一款款外观精致大气,内容物好吃的喜饼伴手礼。
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宏亚公司简介
宏亚食品,自1976年成立以来,秉持着『诚信、创新、质量、服务』的经营理念,历经三十多年的稳健成长,建立了国内食品业优良的口碑。从休闲食品专家到精致烘焙典范,由制造质量的精进到跨足通路经营,宏观新世纪-美食的未来,宏亚以不变的诚信,不断追求卓越,用心写下台湾食品的历史。了 解市场趋势,充分掌握新技术、新设备、新原料,期许在口味、制造、管理的全面创新下,研发出安全、卫生、高质量的产品,并将美味回馈给顾客。持续于新产品 的开发,拓展不同领域的消费族群。品牌复合经营,不同通路型态的策略纵效,并积极拓展海外市场及建立与国际知名厂商的合作。未来,除了与欧美进口食品并驾 齐驱,更能走出自己的路,朝向国际综合食品大厂迈进。
RIVON礼坊品牌介绍
自1985年礼坊成立,以坚持原料安全、健康和口味创新的要求,随即引领喜饼业界一股新潮流。从单一甜点的研发,到订婚喜饼、弥月礼盒、年节礼盒等各系列产品,都是以带给消费者『幸福的滋味』为使命。而独具创意的时尚礼盒设计与营销广告,更令同业竞相效尤。为持续不断的创新与进步,21世纪礼坊将迈向现代欧式新风格。引进日、法高级素材手感打造的法式甜点、手制巧克力,礼盒包装更具的创新时尚设计,开创全新品牌精神『Let ‘s Celebrate!』~任何值得庆祝的时刻,都有礼坊!RIVON门市,除了服务人员秉持一贯亲切诚恳的精神,全新礼坊门市改装,更希望提供来店顾客高质感、现代时尚新体验,让礼坊门市成为一甜点新国度,更是消费大众心中首选的品牌。
宏亚历史沿革
民国65年 | 创立于台北县永和市,并设厂桃园八德(市),开始产销『七七巧克力』系列产品。 |
民国70年 | 自动成型机投入生产,使自动化技术升级。 |
民国74年 | 礼坊食品股份有限公司成立。 |
民国76年 | 乳加自动生产线加入生产,提升产能。 |
民国78年 | 增购威化自动生产设备,扩充产品线。 |
民国79年 | 总公司迁入新店市现址。 |
民国81年 | 合并礼坊公司。八德市建国路新厂动土兴建,引进全自动包装设备加入生产。 |
民国82年 | 八德新厂落成,厂房面积9,200坪,总投资金额10亿元,使宏亚之产能迈入新纪元。 礼坊设立彰化门市。 |
民国83年 | 宏亚办理股票公开发行。礼坊设立三重门市。 第一家通过食品GMP认证的巧克力及订婚礼盒厂商。 |
民国84年 | 礼坊设立台中大雅及台南门市。 |
民国85年 | 礼坊设立第17家士林门市。 |
民国86年 | 荣获9001国际质量管理系统(ISO9001)认证。礼坊并成立第18家凤山门市。 |
民国87年 | 第一家国内糕饼业者成功股票上柜。荣获ISO14001国际环境管理系统认证。 |
民国88年 | 礼坊通过商店作业规范(GSP)认证。 |
民国89年 | 股票上市挂牌。增购高级巧克力设备,扩展市场领域。 |
民国91年 | 通过HACCP认证 |
民国94年 | 增建建国厂四、五楼厂房 |
民国95年 | 建置自动化起酥生产线,扩充产品线 |
民国96年 | 通过ISO22000认证 |
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