产 地：日本
制造商：锚牌酱汁株式会社
原材料：果蔬，酿造醋，砂糖，食盐，香辛料等
保存方法：避免阳光直射，常温处保存
具有酱油的美味加上粘稠状的特点的浓淡适中型的炒面专用酱汁。
在酱汁底料中加入了牛肉??鲣鱼的提取物，更加提高了其美味度。
因为有很强的汤汁感，所以炒面很容易入味。
少量使用就比其他酱汁更能衬托出炒面时的香味。
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