7月脆
中国农业科学院郑州果树研究所选育的极早熟苹果新品种。
用美八与华冠杂交培育而成。
早熟苹果品种藤木1号由于结果早、成熟期早,产量高,品质好是目前生产上大量栽培的品种,但该品种果实大小不均匀,成熟期不一致。7月脆的育成弥补了藤木1的缺点,成熟期同藤木1号,7月中旬成熟,但果个大,色泽优于藤木1号,肉脆,整齐一致,耐贮运。是一个难得的综合性状优良的早熟苹果品种。
果实经济性状
华美果实扁圆形,果实纵横径8.48×7.20厘米,果形指数0.84,果实较大,平均单果重235g,最大单果重达385g;底色淡黄,果面70%左右着鲜红色,片状着色。果面光滑、无锈,梗洼深,中广;萼洼中深,广,萼洼周围平;萼片宿存、闭合。果皮中厚、韧;果心中等,单果平均种子数6粒;果肉白色,肉质细,松脆,汁液中多;果实去皮硬度9.6kg/cm2 ,带皮硬度18.7 kg/cm2;可溶性固形物含量12.6%,总糖含量10.41%,总酸含量0.26%,Vc含量为6.31mg/100g;风味酸甜适口,有轻微的芳香,品质上等。在郑州地区果实7月中旬成熟,青果也可上市。成熟期相对集中,采前落果轻;果实采后在室温下可贮放30天;在冷藏条件下,果实贮藏2各月后仍能保持其松脆的肉质。
生物学特性
7月脆幼树生长旺盛,树势强健;枝条粗壮,萌芽力强,成枝力中等,易形成短果枝,幼树以中果枝和腋花芽结果为主,随树龄增大逐渐以短果枝和中果枝结果为主,产量优于藤木1号。无大小年结果现象,丰产、稳产;采前落果轻。
栽培技术要点
矮化采用1.5-2m×3-4m的株行距定植,采用细长纺锤形整形,应注意幼树期扶干;乔化则以2.5-3.5m×4-5m的株行距定植,采用自由纺锤形整形。授粉品种以6月红、8月香等成熟期相近的品种;7月红在乔化砧上树体生长旺盛,栽培中应注意及时拉枝开张角度,一年生枝萌芽前应注意刻芽,促使后部枝条萌发。盛果期应注意适当疏花疏果。
综合评价
7月红是一个早熟红色优良品种,易成花,早果,丰产,稳产,优质,成熟期一致,采前不落果,且病虫害轻,适宜栽范围包括陕西、山西、河南、河北以及黄河故道和山东部分地区。
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